三月是春茶上市季，而據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局此前披露數(shù)據(jù)顯示，去年1~10月我國(guó)精制茶行業(yè)主營(yíng)收入1562億元，同比增長(zhǎng)12.5%，同期相比增速基本持平，但相較上半年增速出現(xiàn)小幅提升;利潤(rùn)總額為124億元，同比增長(zhǎng)5.2%，延續(xù)2014年(同比增5.7%)的低速增長(zhǎng)，且相比較于2003~2013年52%的復(fù)合增長(zhǎng)率仍低出不少。

春茶陸續(xù)上市之際，記者獲悉，由于此前曝出中國(guó)出口歐盟茶葉檢出“新型污染物”高氯酸鹽，使得“農(nóng)藥超標(biāo)”問題再引關(guān)注，行業(yè)人士建議購買茶葉時(shí)應(yīng)警惕網(wǎng)絡(luò)低價(jià)爆款、選擇品牌包裝茶，且要留意茶葉農(nóng)藥殘留報(bào)告。

據(jù)行業(yè)人士向本報(bào)記者透露，去年行業(yè)呈現(xiàn)兩大特點(diǎn)：天價(jià)茶葉回歸品飲屬性，但與此同時(shí)整個(gè)行業(yè)仍面臨產(chǎn)能過剩、賣茶艱難、茶城關(guān)門等困境。

提醒：警惕網(wǎng)絡(luò)低價(jià)爆款

記者了解得知，受國(guó)家經(jīng)濟(jì)政策以及整體消費(fèi)環(huán)境影響，茶葉行業(yè)經(jīng)歷結(jié)構(gòu)性調(diào)整，泡沫化消費(fèi)逐漸去除，短期來看行業(yè)增速放緩;另一方面大眾茶葉消費(fèi)卻在升溫，未來消費(fèi)者或更追求茶葉性價(jià)比，而行業(yè)發(fā)展有望加速，茶企集中度提高。“可以說，茶產(chǎn)業(yè)目前是我國(guó)中小企業(yè)最為集中的行業(yè)之一，行業(yè)最大公司占有率僅為0.5%，在新一輪市場(chǎng)格局中，不少小茶企將面臨被淘汰出局。”該觀察人士認(rèn)為。

“茶葉的農(nóng)藥超標(biāo)問題再引起關(guān)注，現(xiàn)在適逢春茶上市，不少消費(fèi)者表示了擔(dān)憂。”一位行業(yè)人士告訴記者，害怕市場(chǎng)上催芽素、舊茶翻新等問題的消費(fèi)者不在少數(shù)，且有資深茶客認(rèn)為，如果茶葉農(nóng)藥殘留超標(biāo)，再名貴的茶也一文不值。

專家表示，如果消費(fèi)者擔(dān)心茶葉農(nóng)藥殘留問題，選茶時(shí)要多花心思。雖然春茶市場(chǎng)上種類眾多，但關(guān)鍵在于選擇茶葉的生產(chǎn)季節(jié)，原則上新茶勝于陳茶，尤其當(dāng)年5月底前采制的春茶為首選。主要原因在于春茶生長(zhǎng)期間茶樹一般無病蟲害，基本無需使用農(nóng)藥，因而不對(duì)茶葉造成農(nóng)藥殘留污染。

國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任鄭建國(guó)認(rèn)為，購買茶葉最簡(jiǎn)單的方法是選購聲譽(yù)好的品牌包裝茶。

對(duì)此有業(yè)內(nèi)人士建議，應(yīng)警惕網(wǎng)絡(luò)低價(jià)爆款，淘寶上爆款茶為數(shù)不少，但大多“爆點(diǎn)”集中在價(jià)格優(yōu)勢(shì)極大的產(chǎn)品，而當(dāng)一款產(chǎn)品的價(jià)格低于消費(fèi)者心理預(yù)期、市場(chǎng)行情時(shí)，其品質(zhì)也要打上問號(hào)。隨著茶葉消費(fèi)逐漸回歸大眾消費(fèi)，整個(gè)市場(chǎng)也將更為規(guī)范理性，坐地起價(jià)的現(xiàn)象很少。

“網(wǎng)購茶葉應(yīng)在品牌與價(jià)格之間尋求平衡。這幾年隨著茶葉消費(fèi)逐漸回歸平民化，整個(gè)市場(chǎng)也逐漸透明化、規(guī)范化，坐地起價(jià)的現(xiàn)象開始變少，更多的是看茶定價(jià)。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，每個(gè)想要做大做強(qiáng)的品牌都不會(huì)自砸招牌，所以購買正規(guī)品牌的茶風(fēng)險(xiǎn)要低很多。”對(duì)此一位業(yè)內(nèi)人士表示。

其透露，越來越多辦公室白領(lǐng)也開始由咖啡、飲料轉(zhuǎn)向茶葉消費(fèi)，但初飲茶者往往不知道自己喜歡哪種類型的茶。“可以先去茶城、線下實(shí)體店感受各種口味，然后對(duì)品種有了大致了解、自身有了明確需求再進(jìn)行購買，降低買錯(cuò)茶的可能性。”其表示。

出口需重視茶葉農(nóng)藥殘留

據(jù)貴州貴茶公司負(fù)責(zé)人告訴本報(bào)記者，與國(guó)內(nèi)常用的“吃、聞、查、看”鑒別方法不同，歐美國(guó)家進(jìn)口茶葉直接采用“茶葉農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告”，且此報(bào)告屬于全球具有同步檢測(cè)能力的30多家檢測(cè)機(jī)構(gòu)的權(quán)威報(bào)告。